1. 化学成分差异：304不锈钢含有大约18%的铬和少于0.08%的碳，而430不锈钢则含有大约17%的铬和少于0.12%的碳。430不锈钢通常不含镍，而304不锈钢则含有较多的镍。

2. 物理性质差异：304不锈钢展现出较高的稳定性和韧性，相比之下，430不锈钢更加硬但更易脆断，并且磨损速度较快。在导热性方面，430不锈钢的铁素体结构优于304不锈钢的奥氏体结构。

3. 耐腐蚀性能：304不锈钢展现出更佳的耐腐蚀性，能够有效抵抗酸性、碱性、盐性等化学物质的侵蚀。

4. 应用领域：430不锈钢常用于建筑装饰、燃油烧嘴部件、家用电器以及家电部件等领域，得益于其在导热性和机械性能上的优势。304不锈钢则因其耐腐蚀性，广泛应用于工业、食品加工和医疗等行业。